Menu

Petiscos

  • COUVERT

    oliwki, masło pomidorowe, pieczywo

    25

  • CEVICHE

    seriola, czerwona cebula, truskawka

    54

  • PATANISCAS

    placuszki z dorsza, majonez z pietruszki

    35

  • GAMBAS a MARTIM

    4 grillowane krewetki, sos Peri-Peri

    49

  • KWIAT CUKINI

    tempura, sos śliwkowy, duxelle grzybowe

    39

  • CARPACCIO Z TUŃCZYKA

    foie gras, grzanka, rabarbar

    59

  • TUŃCZYK TATAKI

    olej sezamowy, mango, żel z ananasa

    49

  • OSTRAS | OSTRYGI

    sos autorski Martim, cytryna|marakuja|kokos

  • 3 SZTUK

    49

  • 6 SZTUK

    92

  • 9 SZTUK

    135

  • SZPARAGI W TEMPURZE

    hummus

    26

  • TATAR WOŁOWY

    żółtko, krem z białej trufli, czerwona cebula

    49

  • COXINHAS

    nasza interpretacja pierożków brazylijskich z nadzieniem wieprzowym, wakame, aioli

    26

  • SZPARAGI

    ovos verde, sos holenderski, kremowe żółtko

    37

ZUPY

  • CHOWDER RYBNY

    ryby, krewetka, chorizo, seler, warzywa korzeniowe

    55

  • KREM Z BIAŁYCH SZPARAGOW

    35

Danie Wegetariańskie Danie Wegańskie    Danie Bezglutenowe Poziom pikantności dania

Jeśli masz alergię pokarmową, poinformuj o tym przy składaniu zamówienia. Dla grup od 6 osób doliczany jest serwis w wysokości 10% rachunku.

 

✻
Mains

Prato Principal >>> DANIA GŁÓWNE

  • KRÓLIK

    groszek zielony, marchewki, daktyle, szparagi, serano

    59
  • Szef kuchni poleca

    CATAPLANA 1 / 2 OSOBY

    ryby, owoce morza, papryka, ziemniaki

    90 / 175

  • STEK WAGYU

    dodatki sezonowe

    250

  • RYBA GOTOWANA W SOLI

    tylko poprzez rezerwacje

    150

  • SEA BASS

    okoń morski, sos pietruszkowy, migdały, majonez ostrygowy, młode ziemniaki

    89

  • OŚMIORNICA

    romesco, boczniak, pomidor z grilla węglowego, sepia, ziemniak hasselback

    92

  • ARROZ BRANCO

    ryz, szparagi

    63

  • PICANHA STEK 300g

    stek wołowy grillowany na grillu węglowym, karmelizowana szalotka, ziemniak hasselback

    89

  • STEK T-BONE

    stek wołowy grillowany na grillu węglowym, chimichurri, sałatka

    195

  • TROĆ

    dziki brokuł, sos holenderski, szparagi, młode ziemniaki

    73

  • SAŁATKA Z KURCZAKIEM

    mix dzikich ziół, szparagi, cukinia, pierś z kurczaka

  • MENU DLA DZIECI

    filet z piersi kurczaka, puree z dyni, warzywa

    25

menu degustação >>> Menu Degustacyjne

  • 5-Daniowe

    190

  • 8-Daniowe

    250
Każde menu degustacyjne jest przeznaczone tylko dla jednej osoby. Dostępne środa-piątek, tylko poprzez rezerwacje stolika.

Chef’s Table

Menu 5-daniowe, dostępne jedynie w czwartki przy wcześniejszej rezerwacji stolika. Rezerwacje do 4 osób.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Danie Wegańskie Danie Bezglutenowe

Jeśli masz alergię pokarmową, poinformuj o tym przy składaniu zamówienia. Dla grup od 6 osób doliczany jest serwis w wysokości 10% rachunku.

 

✻