Menu

Petiscos

  • Couvert

    oliwki, masło pomidorowe, pieczywo

    20

  • Marynowane oliwki

    oliwa z oliwek,

    15

  • TATAR WOŁOWY

    polędwica wołowa, zoltko, shimeji, majonez grzybowy, ziolowy chrust

    47

  • PESCACCIO

    oliwki, bottarga, kapary, oliwa z langustynek, limonka

    45

  • GAMBAS a MARTIM

    grillowane krewetki, czosnek, sos a Martim

    46

  • TARTA

    emulsja z sera owczego, por pieczony, melon, gruszka

    25

  • KROKIETY Z DORSZA

    emulsja z ziemniaka

    25

  • DZIKIE BROKULY

    sos aioli

    27

  • PICA PAU

    mieso wolowe, sos piwny, pikle

    34

  • OSTRAS | OSTRYGI

    sos autorski Martim, cytryna|truskawki|kokos

  • 3 SZTUK

    45

  • 6 SZTUK

    85

  • 9 SZTUK

    127

  • SOFTSHELL CRAB

    tempura, sos aioli

    34

  • SKRZYDELKO DROBIOWE PERI-PERI

    boczek, teriyaki, czosnek czarny

    22

ZUPY

  • CHOWDER RYBNY

    dorsz, kalmar, mule, krewetka, chorizo, warzywa korzeniowe

    44

Danie Wegetariańskie Danie Wegańskie    Danie Bezglutenowe Poziom pikantności dania

Jeśli masz alergię pokarmową, poinformuj o tym przy składaniu zamówienia. Dla grup od 6 osób doliczany jest serwis w wysokości 10% rachunku.

 

✻
Mains

Prato Principal >>> DANIA GŁÓWNE

  • PERLICZKA

    trufle, dynia, pave ziemniaczane, sos bigerade

    59
  • Szef kuchni poleca

    CATAPLANA 1 / 2 OSOBY

    ryby, owoce morza, papryka, ziemniaki

    85 / 170

  • OSMIORNICA

    ziemniaki pieczone, jarmuz, kalafior

    89

  • RISOTTO ZABNICA

    bulion krewetkowy, szafran

    80

  • JAGNIECINA

    burak, ciasto francuskie, baklazan, sos grand veneur

    86

  • DORSZ

    polędwica z dorsza, zielone curry, mleko migdalowe, pomidory, brokuly w tempurze

    59

  • PICANHA

    sos perigueux, serce palmy, sos mornay

    89

  • STEK T-BONE

    sos chimichurri, sałatka

    155

  • KALMAR STEK

    beurre blanc, pave ziemniaczane, shiso w tempurze, salsa verde

    62

  • MISO KALAFIOR

    piquillo, oliwki, sos rille

    49

  • MENU DLA DZIECI

    filet z piersi kurczaka, puree z dyni, warzywa

    25

menu degustação >>> Menu Degustacyjne

  • 4-Daniowe

    150

  • 6-Daniowe

    190
Każde menu degustacyjne jest przeznaczone tylko dla jednej osoby. Dostępne środa-piątek, tylko poprzez rezerwacje stolika.

Chef’s Table

Menu 7-daniowe, dostępne jedynie w czwartki przy wcześniejszej rezerwacji stolika. Rezerwacje do 4 osób.

 

 

 

Danie Wegańskie Danie Bezglutenowe

Jeśli masz alergię pokarmową, poinformuj o tym przy składaniu zamówienia. Dla grup od 6 osób doliczany jest serwis w wysokości 10% rachunku.

 

✻